I Piatti Tipici
I piatti tipici della tradizione campana rivivono grazie alla fantasia e alla creatività degli chef della Tenuta Rubinacci. Primi piatti sani e nutrienti conditi con verdure coltivate nell’orto, arricchiti con carni saporite; affettati e formaggi freschi, tra cui spicca la mozzarella, uno dei prodotti campani più noti e apprezzati nel mondo, utilizzata anche nella preparazione di gustosi piatti unici, non mancheranno di soddisfare i palati più esigenti, offrendo al fortunato assaggiatore la possibilità di vivere un’esperienza unica e indimenticabile. Provando i piatti tipici proposti dal menù della tenuta, realizzati seguendo le antiche ricette e i metodi di una volta, si intraprende un viaggio all’insegna del gusto dove sapori e odori sono le guide da seguire per scoprire come semplici ingredienti, genuini e accuratamente selezionati, si trasformano in bontà prelibate, un tempo considerate piatti poveri e oggi invece riproposte come pietanze raffinate da scoprire e apprezzare.
